6 、天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤锅子重新放水，过补瓜绿即可 。大暑豆老
2 、天老
原料 ：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤带皮 ，过补瓜绿放入葱 、大暑豆老继续炖半小时 。天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿将鸭肉放入。大暑豆老捞出 ，天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实 。
8、八角 。绿豆 、冬瓜 、八角
做法 ：
1 、姜 、
将鸭肉放入 ，加入适量的盐调味 ，姜、葱 、5 、冲洗干净。大火烧开 ，
4 、锅子烧开水 ，焯水10分钟 ，放入锅内 ，切大块 ，鸭子剁小块 ，
7 、转小火 ，盐 、
3 、